Un pain baguette, un camembert, une coupe de vin rouge
Ces trois icônes de l’alimentation française transcendent leur simple fonction nourricière, signes culturels d’une certaine symbolique de la France. Si la baguette de pain reflète l’histoire sociale et économique du pays, si le fromage, quant à lui, est profondément enraciné dans les traditions agricoles et rurales françaises, le vin rouge, pour sa part, symbolise non seulement le savoir-faire viticole français, mais renvoie aussi à une certaine façon de vivre empreinte de plaisir.
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À la une
Dans cette série documentaire conduite par Norbert Spehner, c’est tout un univers littéraire qui s’ouvre devant nous. Des origines du roman policier, en passant par la période des fascicules à succès des années 1950, jusqu’au polar d’aujourd’hui, ce genre littéraire, bien que considéré par les élites comme étant un sous-genre, est parvenu à faire sa place dans l’imaginaire collectif québécois.
REGARDs PHOTOGRAPHIQUEs
Socio|Éditions publie la revue Sociologie Visuelle et produit également des séries documentaires. Fondée par le linguiste Georges Vignaux et le sociologue Pierre Fraser, sa mission est de traiter de différents phénomènes de société à travers la photographie et la vidéo.
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